Рыбный ресторан в Москве «Рыбный базар» - один из лучших ресторанов морепродуктов и средиземноморской кухни.

Рыбный ресторан "Рыбный Базар"
Рыбный базар
Нас рекомендуют на Restaurant Guru 2019
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ
Менеджер ресторана перезвонит в ближайшее время
Имя
Дата
Время
Телефон
Количество гостей и пожелания
Резерв столов
+7 495 650 5444
Москва, Трехпрудный пер., 10/2 стр. 2
Открыто ежедневно с 12:00 до 24:00
Наши новости и акции:
Традиционный Устричный Фестиваль открыт!
Только с 1 по 31 октября
Устрицы со всего света
по спеццене от 150 руб/шт!
*
Отличные условия для именинников!
В Ваш День Рождения и 7 дней после
дарим скидку 20% и
Карту Почетного Гостя 20%
*
Приходите к нам обедать!
По будням, с 12-00 до 17-00
скидка 50% на все меню
кухни и бара (кроме спецпредложений)
*
В Гастробаре Клешни и Ракушки
скидка 30% на все меню и напитки
(кроме спецпредложений)
владельцам Карт Почетного Гостя
ресторана Рыбный Базар
Осеннее предложение от шеф-повара
10 новых блюд, включая фирменный десерт
*Скидки не суммируются и не распространяются на спецпредложения
В середине ноября в праздновании нашего 16-летия примет участие четырехкратный Чемпион мира по открыванию устриц Anti Lepik (Эстония). Это его первый визит в Москву, и мы рады, что наши гости смогут познакомиться с одной из самых ярких звезд мировой устричной культуры.

Все 16 лет жизни нашего ресторана мы являемся одним из самых известных устричных мест нашей страны, наши традиционные Фестивали устриц любимы и востребованы нашими гостями. И именно для наших гостей, в воскресенье 17 ноября, мы решили провести большой устричный праздник! С 12-00 до 16-00 будет действовать специальное предложение «Устричный Безлимит» , в рамках которого всего за 3000 рублей гостю будет предложено неограниченное количество устриц Розовая Джоли и Касабланка #3, а за 5000 рублей добавится еще и безлимитное игристое вино

. А пока гости будут наслаждаться любимым деликатесом, Чемпион мира Anti Lepik и устричный сомелье Регина Борисова проведут мастер класс по открыванию устриц, расскажут интересные истории об устрицах и культуре их потребления, об устричном этикете, мифах и предрассудках и многом другом. Ведущий мероприятия Григорий Погосян.

Мероприятие продлится с 12-00 до 16-00, билеты можно приобрести у менеджера ресторана.
Нажмите "Like" чтобы присоединиться к нам на Фейсбук!

Новинки в нашем меню
с 1 по 31 октября
Устричный Фестиваль
Фермерские от 150 руб/шт, дикие 350 руб/шт
Новые десерты!
Шеф-повар ресторана "Рыбный базар" представляет свои новые сладкие творения : маковый террин с ванильным соусом и шоколадом, дуэт чизкейков с ягодами, малиновое суфле и необычный карамельный чизкейк. Пробуйте и наслаждайтесь новыми вкусами лета!
Нам 15 лет!
Чтобы насладиться настоящей морской кухней, свежими устрицами и рыбой, не обязательно отправляться в дальние страны.

Рыбный ресторан «Рыбный базар» радует любителей морепродуктов и ценителей здорового питания большим выбором даров моря. Ледяной прилавок ресторана приятно удивит большим выбором свежей рыбы: сибас, барамуди, дорадо, ред снеппер, пятнистый окунь, стерлядь, золотой люциан, тюрбо, камбала, пагр, попугай и даже черная треска. В аквариумах – лобстеры, омары, камчатские крабы, морские гребешки.

Лучшие недорогие устрицы в Москве: устрицы от 196 рублей за штуку.

Выбранную рыбу приготовят по желанию гостя: на гриле, на углях, в соли, на пару, и даже в банановых листьях. Рыбный ресторан «Рыбный базар» - один из лучших ресторанов морепродуктов Москвы.
Нам 15 лет!
Чтобы насладиться настоящей морской кухней, свежими устрицами и рыбой, не обязательно отправляться в дальние страны.

Рыбный ресторан средиземноморской кухни в Москве «Рыбный базар» радует любителей морепродуктов и ценителей здорового питания большим выбором даров моря. Ледяной прилавок ресторана приятно удивит большим выбором свежей рыбы: сибас, барамуди, дорадо, ред снеппер, пятнистый окунь, стерлядь, золотой люциан, тюрбо, камбала, пагр, попугай и даже черная треска. В аквариумах – лобстеры, омары, камчатские крабы, морские гребешки.
Устрицы от 196 рублей за штуку.

Выбранную рыбу приготовят по желанию гостя: на гриле, на углях, в соли, на пару, и даже в банановых листьях.

Окунитесь в средиземноморье в самом сердце Москвы!
Фото интерьера ресторана
Фото наших блюд
Устричный Фестиваль
в Москве в рыбном ресторане «Рыбный базар»

Куда пойти поесть устриц в Москве?

Конечно в ресторан «Рыбный базар»!

Фермерские устрицы
от 150 руб/шт

Дикие Дальневосточные
350 руб/шт


Устричный Фестиваль в рыбном ресторане «Рыбный базар»
Куда пойти поесть устриц в Москве?

Конечно в ресторан «Рыбный базар»!

Фермерские устрицы
от 150 руб/шт

Дикие Дальневосточные
350 руб/шт
Москва, Трехпрудный переулок 10/2 стр.2 +74956505444
Получайте все наши актуальные предложения на почту
Обещаем не спамить)
УСТРИЧНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ
Фермерские устрицы

Розовая Джоли
150 руб

Королевская
150 руб

Маракеш
169 руб

Касабланка
196 руб

Новая Зеландия
белая/черная
196 руб

Матоя
220 руб

Аго
220 руб

Фьюжн
220 руб

Дикие Дальневосточные
350 руб/шт

ШЕФ ПОВАР РЕКОМЕНДУЕТ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

«ПАРАД ЗАКУСОК»


280 г
Классическое севиче из морского волка с бататом
1100 руб.

260 г

Буррата с печеным перцем и соусом Песто Кервель
750 руб.

250 г
Торнетто из тунца
(нежнейший ролл из тунца в сочетании с крабовым мясом)
1400 руб.

245 г
Тартар из тунца
1300 руб.

168 г
Тартар из сибаса и манго
850 руб.

240 г
Карпаччо из гребешка с тобико и соусом Шисо
1500 руб.

100/50/20 г
Карпаччо из гребешка в имбирно-сливочном соуме
1400 руб.

220 г
Карпаччо из тунца с имбирно-горчичным дрессингом
950 руб.

120 г
Карпаччо из лосося с жареными каперсами
900 руб.

160 г

Классическое карпаччо из говяжьей вырезки с сыром Пармезан и рукколой
700 руб.

230 г

Тартар Биф со свекольным гелем
700 руб.
«ВЕРНИСАЖ САЛАТОВ»
200 г
Крабовый салат
(нежное сочетание мяса краба с салатом Корн и цитрусовым соусом)
1400 руб.

80/200 г
Салат «Капри»
(дуэт семги в сопровождении мусса из авокадо, мяса краба и красной икры)
1400 руб.

225 г
Салат с тигровыми креветками, моцареллой фрито и киноа
950 руб.

270 г
Салат из морепродуктов с соусом Манго
1200 руб.

380 г
Салат из тунца, артишоков,томатов и микса листьев салата
1100 руб.

265 г

Микс листьев салата с угрем и авокадо
900 руб.

280 г
Листья салата с семгой, кенийской фасолью, свекольным гелем и соусом Филадельфия
900 руб.

80 г
Салат руккола с сыром Пармезан
(рекомендован с различными морепродуктами на гриле)
500 руб.
ПАСТА И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
400/130/30 г
Клешни краба «Нормано»
(запеченные с белыми грибами и соусом Марне)
4000 руб.

600/30/30 г
Клешни краба «Соренто»
(нежное сочетание мяса краба с моллюсками, мидиями, кальмарами, помидорами черри и каперсами)
3500 руб.

295 г
Осьминог на гриле*
3100 руб.

340/106 г
Осьминог по-галисийски
2300 руб.

1360/120 г
Паэлья с морепродуктами
(блюдо на двоих)
4900 руб.

590 г
«Порто Черво»
(микс морепродуктов, приготовленных по-средиземноморски,
подается с чесночными гренками)
1990 руб.

315 г

Горячий ролл из гребенчатой креветки с синекорым палтусом на апельсиновой глазури
1100 руб.

330/65 г
Каракатицы «Да Винчи»
(нежное мясо каракатиц в соусе из трех видов сыра в
сочетании с черным трюфелем)
1200 руб.

390 г
Мини-кальмары и каракатицы, запеченные в сливочном соусе с нежными
сырными профитролями
980 руб.
.
160 г

Улитки под лимонно-миндально-чесночным соусом
850 руб.

330 г
Черные равиоли с мясом Камчатского краба с рикоттой и шпинатом
1200 руб.

420 г
Спагетти «Аль-Карточчо»
1300 руб.

380 г
Феттуччине с гребешком и креветками
в сливочно-томатном соусе
1300 руб.

400 г

Тренетте алле вонголе
1200 руб.

370/15 г
Пенне с лососем и красной икрой
1250р

420 г
Домашняя паста с мидиями
990 руб.

340 г
Ризотто «Сент-Жак»
1950 руб.

310 г

Черное ризотто с каракатицей
800 руб.

320 г
Домашняя паста «Карбонара»
800 руб.
СУПЫ
500/70 г
Зуппа с морепродуктами*
2000 руб.


350/50 г
Уха средиземноморская
950 руб.

300 г
Марсельский рыбный суп
950 руб.

300/20 г

Крем-суп «Ля Рошель» с раковыми шейками
800 руб.

300 г
Луковый суп
500 руб.

400/70 г

Том Ям с морепродуктами
850 руб.

320 г

Имбирно-крабовый биск с креветочным мороженым

700 руб
КАЧЧУККО
735/15/110 г
Каччукко Каволи
2500 руб.

635/15/110 г
Каччукко Марина-ди-Кампо
2500 руб.

635/15/110 г
Каччукко Ливорно
2500 руб.
МЕНЮ ФЛАМБЕ
МИДИИ СВЕЖИЕ
(подаются в специальной чугунной посуде)

500/200 г
Мидии в соусе «блю-чиз»
1600 руб.

500/200 г
Мидии в остром томатном соусе
1600 руб.

500/200 г
Мидии, томленые в белом вине и травах
1600 руб.
«РЫБНЫЙ БАЗАР»
Рыба может быть приготовлена по Вашему желанию: на углях, на гриле,
припущенная, в соли, в пергаменте, по-домашнему,
по-средиземноморски, с соусами от шеф-повара

1 шт
Морской ёж
250 руб


100 г

Камчатский краб*
850 руб.

100 г

Клешни камчатского краба
850 руб.

100 г
Вонголе
400 руб.

100 г
Королевские креветки
550 руб.

100 г

Креветки аргентинские
550 руб.

100 г
Креветки Карабинерос
1100 руб.

100 г
Ред Снеппер
450 руб.

100 г
Император
480 руб.

100 г

Султанка
460 руб.

100 г
Морской Дракон
450 руб.

100 г
Лобстер*
900 руб.

100 г
Лангуст*
900 руб.

100 г
Бретонский омар*
1200 руб.

100 г

Мясо морского гребешка
850 руб.

100 г
Живой гребешок
350 руб.

100 г

Кальмары охлажденные
400 руб.

100 г
Каракатицы
400 руб.

100 г
Окунь пятнистый
460 руб.

100 г
Золотой Люциан
490 руб.

100 г
Стерлядь
350 руб.

100 г
Калкан
420 руб.

100 г

Барамунди
650 руб.

100 г
Сибас
300 руб.

100 г
Дорадо
300 руб.

100 г
Морской язык королевский
800 руб.

100 г

Тюрбо
800 руб.

100 г
Хвост морского черта
730 руб.

100 г

Барабулька
430 руб.

100 г
Морской петух
600 руб.

100 г
Меру
500 руб.

100 г

Пагр
(розовая дорадо)

750 руб.

100 г

Солнечник
750 руб.

100 г

Курвила
460 руб.

100 г
Попугай
500 руб.

100 г
Красный Люциан
600 руб.

100г
Черная треска (рекомендуем с соусом Мисо)
1000 руб.

100 г
Чилийский Сибас
850 руб.
МЯСНЫЕ БЛЮДА
300/205 г
Стейк Рибай с киноа и мясным соусом
3200 руб.

150/180 г
Филе-миньон с трюфельно-картофельным кремом
1400 руб.

360 г
Жиго из баранины с пшеничным ризотто
1550 руб.
ГАРНИРЫ И СОУСЫ
100 г
Спаржа, приготовленная по Вашему желанию
( жареная, припущенная, обжаренная в воке)
720 руб.

200 г
Овощи гриль
380 руб.

250 г

Овощное ризотто
480 руб.

120 г

Шпинат
(бланшированный или со сливочным соусом)
300 руб.

200 г
Картофель
(гратен, отварной, жареный)
250 руб.

150 г

Рис дикий на пару
250 руб.

50 г

Соус чесночный
150 руб.

70 г
Соус Чимичурри
150 руб.

75 г
Соус сливочный с красной икрой
350 руб.

50 г
Соус помидорный
(горячий)
150 руб.

75 г

Соус Песто со сливками
(горячий)
200 руб.

70 г

Соус Устричный
150 руб.

Рекомендуем для приготовления рыбы и морепродуктов
(1 порция на 300 г рыбы)

70 г
Соус Берблан-шалфей
180 руб.

185 г
Соус Крудо
200 руб.

175 г
Соус Севиче
200 руб.

100/100/75 г

Соус по-домашнему
150 руб.

200 г

Соус Средиземноморский
300 руб.

230/100/100 г
Соус Вентимилия
660 руб.

500 г
Соус Сицилийский
800 руб.

150 г

Соус ягодно-имбирный
1000 руб.

300 г

Соус Термидор
1000 руб.

100 г
Соус Мисо
350 руб.
ДЕСЕРТЫ
150/115 г
Сырное плато
1200 руб.

180 г

Маковый терин
500 руб.

185 г

Крем-брюле из свежих ягод с горячей карамелью
700 руб.

150 г
Мильфей со свежими ягодами и соусом Манго
650 руб.

70/40/20 г
Шоколадный тортино с крем-брюле
550 руб.

220 г
Трюфельная тарта
520 руб.

220 г
Дуэт чизкейков
540 руб.

135 г
Чизкейк карамельный
500 руб.

130 г
Малиновое суфле
400 руб.

60/40/15 г
Туррон мягкий с орехами и цукатами
380 руб.

160 г
Пирог медовый
400 руб.


ШАМПАНСКОЕ И ИГРИСТЫЕ ВИНА
БЕЛОЕ ВИНО ФРАНЦИЯ
БЕЛОЕ ВИНО ИТАЛИЯ
БЕЛОЕ ВИНО ИСПАНИЯ, ГЕРМАНИЯ, АВСТРИЯ, НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ, ЮАР, АРГЕНТИНА
КРАСНОЕ ВИНО
ВИНО ПО БОКАЛАМ И КОКТЕЙЛИ
УСТРИЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ
АПЕРИТИВЫ, ГРАППА, ДЖИН, ТЕКИЛА, НАСТОЙКИ, КАЛЬВАДОС, КОНЬЯК
ВИСКИ, ПОРТО, ХЕРЕС, ВОДКА, ЛИКЕРЫ, ПИВО
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ, КОФЕ
ЧАЙНЫЙ ЛИСТ
Call Close
Оставьте свой номер телефона и мы Вам перезвоним!
Или позвоните нам:
+74956505444
АНКЕТА НА ПОЛУЧЕНИЕ КАРТЫ ПОЧЕТНОГО ГОСТЯ
ФИО
Телефон
Ваш e-mail
Даю согласие на обработку персональных данных и получение информации о новостях ресторана по смс и e-mail
Номер Карты Почетного Гостя
ЗАПОЛНЯЕТСЯ МЕНЕДЖЕРОМ РЕСТОРАНА